Doorgaan naar hoofdcontent

snelle receptjes

Koken is nooit een passie geweest, niet dat ik er problemen mee heb om het te doen, maar hoe sneller het klaar is, hoe beter. Snel-klaar receptjes zorgen ervoor dat er meer tijd overschiet voor andere zaken en zijn heel handig op hectische weekdagen, dus vandaar hier twee van de receptjes die ik graag gebruik. Hoeveelheden heb ik er niet altijd bijgezet omdat ik meestal op het gevoel werk en een beetje vastzit aan de voorverpakte hoeveelheden in de supermarkt. Ik gebruik ook geen toegevoegd zout, dus dat kan je gerust wel toevoegen.

Pastaschelpen met komijngehakt

benodigdheden:
- pastaschelpen (chonchichlioni)
- gemengd gehakt (ik neem meestal 300 g voor 2 personen)
- komijn
- look (of lookpoeder)
- olijfolie
- gemalen parmezaan
- blik tomatenstukjes (ik gebruik er 2)


Bak het gehakt aan in olijfolie en voeg de look toe. Als het gehakt gaar is mogen de blikken met tomatenstukjes erbij en kan je naar smaak komijn toevoegen (ik doe ongeveer een half glazen potje per keer). Ondertussen kan je de pastaschelpen koken.
Serveer door de pastaschelpen te vullen met het gehakt en te bestrooien met parmezaan.


Pizza met rundsvlees

benodigdheden
- pizzadeeg (of je kan er zelf maken)
- gemarineerde rundsreepjes (Colruyt) voor één pizza ongeveer 300 g
- spinazie (of diepvriesspinazie)
- mozzarella
- olijfolie

Volg voor de gaartijden de instructies op het pak. Smeer het deeg in met olijfolie (dat gaat het beste met een borsteltje). Verdeel de rundsreepjes, spinazie en mozzarella over de pizza en bak af.

Smakelijk!


Reacties

  1. Snelle gerechten, daar ben ik GROTE fan van! Ik ga ze zeker eens uitproberen!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. snel eten op tafel is meer tijd om te naaien ;-) en ik heb ook vaak dat ik geen honger meer heb als ik een hele tijd aan het koken ben omdat ik door de geuren al genoeg heb ;-) dus snel eten smaakt mij beter

      Verwijderen

Een reactie posten

Bedankt voor je bezoekje, laat gerust een berichtje achter. Ik lees graag wat jullie over mijn blog en naaisels vinden.

Populaire posts van deze blog

een nieuwe winterjas

Zo'n dagje naaiweekend dat is niet alleen de ideale gelegenheid om veel stukken af te werken, in mijn geval dan vooral de iets simpelere stukken, maar ook om inspiratie op te doen. Zo was er iemand bezig met de jas uit de voorlaatste la maison victor te maken, een jas die mij wel aansprak maar waarvan ik het flapje achteraan niet zo graag zag. Zij maakte voor en achterkant gelijk en kon mij zo overtuigen van de jas. Ze liet ook de opgenaaide zakken weg. Ik ging dus voor een copy paste.


Het stofje kocht ik enkele jaren geleden op het stoffenspektakel in Kortrijk met de bedoeling er de cloé jas mee te maken. Maar na een testversie van dat model, dat ik eigenlijk nooit gedragen heb, belandde dat plan in de vuilbak. Aangezien ik genoeg stof had, besloot ik nu verder te werken met dit stofje in plaats van een nieuw te kopen, alleen de voering moest ik nog bijkopen.


Als voering koos ik voor French Terry (of dikke tricot zoals het verkocht werd door onze noorderburen op het stoffenspekta…

Nog snel een jurkje

De dag voor we op reis vertrokken had ik nog wat tijd over (en het weer zat niet echt mee), nadat ik nog een uurtje was gaan fitnessen leek het maken van een jurkje mij wel een leuk tijdverdrijf.
Het stofje kocht ik oorspronkelijk om er de Osaka uit La maison victor mee te maken, maar de berichten op blogs en sociale media zorgden ervoor dat ik dat plan opborg. Maar in de nieuwste uitgave van het boekje stond ook een jurkje dat ik wel tof vond: de Genova. Het leek mij een ideaal jurkje om mee te nemen op verlof want het is luchtig, maar ook eentje dat ik nadien nog gemakkelijk kan dragen om te gaan dragen, want niet te bloot.





















Ik begon dus met het patroon over te tekenen. Omdat ik besloot om de hals af te werken met biais ipv beleg, betekende dit dat ik maar 4 patroondelen moest overtekenen. Nadat ik het bovenstuk nagemeten had, besloot ik om dit 3 cm te verlengen om het zo wat te kunnen laten bloezen aangezien het toch een vrij wijd patroontje is. Door mijn last minute wijziging van …

een beetje teveel stof

Ik wou heel graag eens een grafische trui voor mezelf proberen (die raakte nog niet op de blog) dus bestelde ik stof, per ongeluk veel stof zelfs en combineerde ik met een couponnetje rode french terry om wat contrast te bekomen, want dat is in. Het resultaat van dat experiment zie je hier ooit wel eens verschijnen als het op foto raakt ;-). Maar ik had dus teveel stof en aangezien sweaterstof veel plek inneemt kon mijn schuif niet meer toe... er drong zich dus een oplossing op.
Ik besloot om nog iets voor mijn zus te maken, een sweater kan iedereen wel gebruiken. Daarvoor nam ik een aantal la maison victor boekjes mee en ook wat modelletjes om te passen. Ze koos hierbij voor de Fenna. Nu hoorde ik al veel mensen vloeken op het maken van de punten en het laten doorlopen van de strepen op alle stukken. Toen ik dit aan mijn mama vertelde zei ze dat de voorkant het bijzonderste was en mijn zus waarschijnlijk ook enkel de voorkant had opgemerkt (wat bij mezelf het geval was geweest toen i…