Doorgaan naar hoofdcontent

snelle receptjes #2

Door
Ik hou nog altijd niet van uitgebreid koken en zeker niet na een dagje werken dus hierbij vind je nog enkele snelle receptjes.




Rijst met kip en spinazie

benodigdheden:
- rijst
- kipfilet
- (diepvries)spinazie
- bouillonblokje of bouillonketeltje van knorr
- olijfolie

Kook de rijst gaar. Intussen kan je de kip in kleine stukjes snijden en bakken in olijfolie. De kip kan je naar smaak kruiden. Doe in dezelfde pan de spinazie erbij en stoof gaar. Voeg dan de rijst toe en kruimel een bouillonblokje erover of voeg een bouillonketeltje toe.

Dit is wel een heel licht verteerbaar gerechtje, ideaal voor als je nadien nog wilt sporten.


pastasalade

benodigdheden
- pasta
- rucola
- kerstomaatjes
- chorizo
- pijnboompitjes
- olijfolie
- groene pesto
- parmezaan


Kook de pasta gaar en laat afkoelen. Snij de kerstomaatjes en chorizo in kleinere stukjes en bak de pijnboompitjes in olijfolie. Voeg dan de rucola, kerstomaatjes, chorizo, pijnboompitjes en pasta samen. Ten slotte roer je er naar smaak de pesto en parmezaan (gemalen) onder. Met dit gerechtje kan je natuurlijk variëren, ook lekker met mozzarella in plaats van chorizo (of alletwee ;-) ).

Smakelijk!





Labels:

Reacties

  1. CreativEls17 november 2015 om 18:55

    Leuke blog. Ik mocht jou afgelopen zondag ontmoeten op het event van CompagnieM. Ik post ook regelmatig receptjes op mijn blog naast mijn creatieve- en naai avonturen.
    Lieve groetjes,
    CreativEls
    http://koekjehaakjemaakje.com

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Anoniem27 november 2015 om 09:26

    Iedereen kan wel zo'n snelle receptjes gebruiken ;) Daar kies ik ook voor als de tijd het niet toelaat om uitgebreid(er) te koken.

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Bedankt voor je bezoekje, laat gerust een berichtje achter. Ik lees graag wat jullie over mijn blog en naaisels vinden.

Populaire posts van deze blog

Een stapel gebreide FO's

Door
Het is precies eeuwen geleden dat ik hier nog iets neerschreef maar het leek me wel leuk om deze keer toch nog eens kort iets te schrijven. Voor degene die meer brei-avonturen willen volgen, ga zeker een kijkje nemen op mijn youtube kanaal. Op de foto hierboven zie je wat ik af had voor de laatste aflevering: een Pippin sweater, een Forest walk cowl (de grijze), een cargill cowl (degene met de kleuren die in elkaar overgaan), een paar scrappy stripy socks en een paar 'doodgewone' sokken. Dit is de 'cargill cowl' van de Creabea, ik mocht deze preview breien voor haar. Ik ben heel blij met het eindresultaat maar het patroon zelf vond ik onvoldoende uitgeschreven om de steek zonder filmpje te kunnen volgen. Het ligt vermoedelijk aan mezelf dat ik dit niet zo fijn vind maar ik geef het toch maar mee. Het garen is rico creative melange wonderball, ik heb nog vrij veel over dus wil er ooit nog een bijpassende muts uit maken.  Het paar sokken dat je links op de foto ziet (zond
1 reactie
Meer lezen

Blogtour: Tamarillo van Cherry designs

Door
De blogmeet dat is echt iets tof, een hele avond tetteren met gelijkgestemde zielen, gegarandeerd een succes. Ik denk dat onze mannen maar al te content zijn dat we dat tetteren op een ander gaan doen, want meer dan 30 vrouwen samen dat moet toch wat lawaai geven ;-). Bij de blogmeet horen ook buitenkansjes en dit was er eentje van. Stephanie, beter gekend als Juffrouw Kersjes , deed ons een metertje tricot uit haar webshop cadeau om haar nieuwe patroontje uit te maken. Aangezien ik mezelf al ingeschreven had voor de testronde van dit patroontje (en het heel spijtig vond dat ze mijn maat niet meer nodig had) ging ik hier graag op in. Ik klikte haar webshop open en koos voor tricot, het eerste stofje dat ik toen zag, sprak mij zo aan dat ik zelfs niet meer verder zocht. Het is er eentje van Art Gallery. Echt een hele mooie kwaliteit, echt heel zacht! Na het wassen ziet het zwart er wel een beetje pluiziger uit, ik heb dat wel vaker met zwart/wit stofjes, mensen met wasti
16 reacties
Meer lezen

naaien met restjes: zakdoeken

Door
De meeste onder ons kennen het wel, een uitpuilende restjesbak. Zeker als je zelf geen mini's thuis rondlopen hebt om met deze restjes te kleden (en dan nog veronderstel ik dat je voor kinderen nog andere stofjes koopt dan alleen die restjes). Met een aantal van de soft cactus stofjes die ik voor hemden gebruikt had, heb ik stoffen zakdoeken gemaakt. Vorige winter deed ik dat al een eerste keertje met het restje van dit hemd en deze gaan nog steeds mee. Ik was die op 60°C met de rest van de zakdoeken en ze blijven ok. Uiteraard zijn ze waarschijnlijk de eerste keer een beetje gekrompen, maar het zijn zakdoeken dus dat maakt niet zoveel uit. Dit jaar koos ik voor een restje van dit hemd . Doordat ik de kraag twee keer heb moeten knippen om mijn eigen stommiteiten recht te zetten, was het restje dat nog overschoot te klein om er nog iets deftig mee te maken. Het stofje is ook niet zo gemakkelijk te combineren met andere stofjes, dus ideaal om zakdoeken uit te maken.
6 reacties
Meer lezen